
『昆布ロード』がもたらした
薩摩藩と富山藩の出会いを茶そばで再現
清流茶そばKAIMONは、薩摩半島開聞岳を望む南大隅の畑で、有機栽培された新茶を贅沢に使用しています。
熟練の職人が石うすでじっくり挽いたオーガニック緑茶の芳醇な香りと豊かな味わいを、一本一本丁寧に仕上げた茶そばでお楽しみいただけます。
製麺は、富山県五箇山の清らかな高地で行いました。
立山連峰から注ぐ清流に恵まれた環境で作られるそばは、自然の力をたっぷりと受け、コシと風味が際立つ逸品です。
鹿児島の豊かな自然と富山の清らかな風土が織りなす、特別な一皿をぜひご堪能ください。